Món salad bắp cải rong nho là món ăn vừa thanh mát, bổ dưỡng lại cực tốt cho sức khỏe. Vào những ngày nắng nóng nếu bạn đang tìm kiếm món ăn vừa mát vừa bổ thì đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy.
Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm salad bắp cải rong nho này để đổi vị nhé!
» Xem thêm: Món salad cá hồi rong nho ngon miệng giàu dưỡng chất
Nội dung chính
Nguyên liệu làm salad bắp cải rong nho ngon bổ dưỡng:
- Thịt bò: 100gr.
- Bắp cải: 200gr.
- Cà chua bi: 10 trái.
- Rong nho tươi: 100gr.
- Mè ( Vừng): 5g.
- Hạt dưa: 15g.
- Sốt mè rang: 50ml
- Sả: 1 nhánh.
- Gừng: 3 lát.
- Tiêu: ½ muỗng.
Cách làm món salad bắp cải rong nho ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Bước làm đầu tiên là chúng ta cùng đi sơ chế thật kỹ phần rong nho.
- Với rong nho tươi bạn đem rửa sạch, ngâm nước khoảng 15 phút cho giảm bớt độ mặn.
- Tiếp tục ngâm rong nho trong nước đá 3 phút rồi vớt ra chế biến ngay.
Bước 2:
Bước tiếp theo chúng ta cùng chuẩn bị các phần nguyên liệu khác của món ăn nhé!
- Đun sôi 1 nồi nước cùng 1 nhánh sả đập dập, gừng, ½ muỗng tiêu sau đó bỏ thịt bò vào nhúng cho thịt bò chín tái thì vớt ra.
- Bắp cải thái sợi.
- Cà chua bi bổ đôi.
Bước 3:
Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị đầy đủ, chúng ta cùng tiến hành bước cuối cùng là trộn salad:
- Bạn cho bắp cải thái sợi vào tô, tiếp đến cho rong nho, thịt bò, cà chua bi, hạt dưa, mè, sốt mè rang sau đó trộn đều lên.
- Ở bước trộn salad bạn lưu ý, khi nào ăn thì mới trộn trộn xong trình bày ra đĩa và thưởng thức ngay để giữ được độ giòn ngon của các nguyên liệu.
Chỉ với 2 bước đơn giản là bạn đã có ngay đĩa salad bắp cải rong nho giòn,giòn lạ miệng mà bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe rồi đấy.
Các bạn hãy lưu lại cách làm này để trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
