Món ốc móng tay xào sa tế ngon tuyệt với vị ngọt ngọt, dai dai của thớ thịt ốc hòa lẫn trong vị sa tế thơm nồng khiến cả nhà bạn phải phát mê khi thưởng thức lần đầu.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món ốc móng tay xào sa tế ngon tuyệt này ngay nhé!
» Xem thêm: Ốc móng tay xào mỡ hành ngon như ngoài hàng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món ốc móng tay xào sa tế ngon tuyệt:
- 1/2 kg ốc móng tay.
- 1 muỗng cà phê tỏi bằm.
- 2 muỗng cà phê sả bằm.
- 1 muỗng cà phê ớt tươi.
- 1 muỗng canh dầu màu điều.
Cách làm món ốc móng tay xào sa tế ngon tuyệt:
Bước 1:
- Ngâm ốc với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo.
- Tỏi, sả bằm nhỏ.
Bước 2:
- Làm nóng chảo, cho ít dầu vào, phi thơm tỏi, sả, cho ốc, sa tế vào xào nhanh với lửa lớn.
- Nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa.
- Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
