Món ngô bao tử chiên nước mắm lạ miệng có vị rất lạ và đặc biệt. Ngô giòn giòn thấm vị nên rất đậm đà, ăn với cơm nóng đảm bảo ngon hết sẩy.
Mặc dù không phải là một loại rau củ phổ biến nhưng ngô bao tử vẫn được nhiều người yêu thích vì độ thơm ngon của nó.
Nếu đã chán những món ăn thông thường, hãy làm mới thực đơn nhà bạn bằng món ngô bao tử chiên nước mắm. Đảm bảo món ăn đặc biệt này sẽ khiến gia đình bạn thích thú.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm ngô bao tử chiên nước mắm này ngay nhé!
» Xem thêm: Món thịt bò xào ngô bao tử và súp lơ xanh ngon tuyệt
Nội dung chính
Nguyên liệu làm ngô bao tử chiên nước mắm lạ miệng:
- 250g ngô bao tử.
- 70g bột chiên giòn.
- Hành tỏi.
- Gia vị: Đường, bột ngọt, mắm, muối.
Cách làm món ngô bao tử chiên nước mắm lạ miệng:
Bước 1:
- Ngô bao tử mua về rửa sạch rồi để ráo. Hành tỏi bạn bóc vỏ, thái lát mỏng rồi băm nhuyễn.
- Cho bột chiên giòn vào một cái tô, đổ vào đó 100ml nước rồi khuấy đều cho bột tan ra.
- Cho ngô bao tử vào bột chiên giòn rồi trộn lên để bột áo xung quanh ngô.
Bước 2:
- Chuẩn bị một chảo dầu, khi dầu nóng, bạn cho ngô bao tử vào chiên giòn.
- Chú ý lửa vừa và lật đều để ngô chín vàng. Sau khi chiên xong, bạn vớt ngô ra để cho ráo dầu.
- Sử dụng một chiếc chảo khác để phi hành tỏi. Khi hành tỏi thơm vàng, bạn cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, nửa muỗng cafe bột ngọt, nửa muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh đường rồi đảo đều lên.
- Khi phần nước sốt sôi lại, bạn cho ngô bao tử vào và đảo đều để ngô thấm hết gia vị.
- Rim khoảng 3-5 phút thì tắt bếp và cho ra đĩa rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
