Món mứt khoai lang sấy lạ miệng với mùi vị và màu sắc hấp dẫn đường bám đều vào từng miếng ngon ngọt vừa đủ tạo cho người thưởng thức cảm giác yêu thích.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm mứt khoai lang sấy này ngay nhé!
» Xem thêm: Món hạt bí sấy giòn ngon cho ngày Tết
Nội dung chính
Nguyên liệu làm mứt khoai lang sấy giòn ngon lạ miệng:
- 1 củ khoai lang đỏ ( loại khoai lang dẻo ngọt)
- 1 muỗng canh nước chanh.
- 1 muỗng cà phê muối.
- 1 lít nước hòa chung trong một cái âu.
Cách làm món mứt khoai lang sấy giòn ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Khoai lang gọt vỏ, cắt đôi hay để nguyên củ cho vào âu nước muối chanh ngâm 10 phút.
Bước 2:
- Nấu 1 nồi nước sôi, cho khoai vào xửng hấp chín ( Nhớ là khoai vừa chín lá lấy khoai ra nhé).
- Cắt khoai theo chiều dài hay hình tròn tùy thích. Chú ý là cắt lát hơi dầy.
Bước 3:
- Trải khoai ra vỉ mang phơi nắng hay sấy lò ở nhiệt độ 90-100 độ C.
- Trong thời gian sấy nhớ kê chiếc đũa ngay cửa lò để thoát hơi nước.
- Cứ sấy hay phơi cho đến khi khoai khô như ý là được.
Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon lạ miệng cho cả nhà thưởng thức rồi/
Tết đang đến gần, bạn hãy nhanh tay chọn nguyên liệu đảm bảo, tươi ngon để làm được mứt khoai lang sấy dẻo thơm cho ngày đầu xuân nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
