Món miến xào trứng thịt bò bổ dưỡng cho bữa sáng

Miến xào trứng thịt bò là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình bạn nếu không kịp nấu cơm hoặc muốn đổi vị với món mới cho gia đình.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm miến xào trứng thịt bò bổ dưỡng này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món miến thịt rau củ ăn hoài không ngán

Cách làm món miến xào trứng thịt bò bổ dưỡng:

Bước 1: 

• Miến đem ngâm với nước ấm khoảng 10 phút cho mềm.
• Rau cải, hành lá rửa sạch, cắt khúc, tỏi đem lột vỏ rồi băm nhuyễn.
• Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ ướp với ½ thìa cà phê bột nêm và ½ thìa cà phê nước tương, trộn đều, ướp khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

Bước 2:

• Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào tiến hành chiên trứng đều 2 mặt rồi đổ ra đĩa.
• Vẫn giữ lại chảo dầu, cho tỏi băm vào rau vào đảo đều nêm nếm với ¼ thìa cà phê hạt nêm rồi trút ra đĩa.
• Cho thêm dầu ăn, cho tỏi và thịt bò vào đảo nhanh tay săn 2 mặt rồi cho ra đĩa.
• Vắt miến ráo nước cho nhanh vào chảo, đảo đều.
• Sau đó cho hỗn hợp thịt bò,rau đã nấu sơ vào cùng với hành lá cắt khúc.
• Đảo đều, nhỏ lửa, nêm nếm cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.
• Cho miến ra đĩa và cho trứng chiên lên trên hoặc có thể cắt trứng thành sợi, thưởng thức ngay thôi.

Miến xào trứng thịt bò là một lựa chọn thông minh nếu bạn muốn thực hiện một món miến nấu khô cho cả nhà thưởng thức.

Không tốn thời gian hầm xương hay nêm nếm phức tạp, chỉ với trong thời gian ngắn là đã có ngay đĩa miến thơm ngon đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!