Món mì trộn rau muống tôm khô cực ngon mà nguyên liệu lại dễ mua cách chế biến dễ thực hiện nhưng mang đến cho bạn và gia đình món ăn ngon cực hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm mì trộn rau muống tôm khô này ngay nhé!
» Xem thêm: Món rau muống xào chao ngon lạ miệng mà đơn giản
Nội dung chính
Nguyên liệu làm mì trộn rau muống tôm khô cực ngon:
- 2 gói mì tôm.
- 150 g tôm khô.
- 150 g cọng rau muống đã chẻ nhỏ.
- 1 củ hành tím khô đã lột vỏ, cắt nhỏ.
- 1 muỗng cà phê giấm ăn.
- 1 muỗng canh dầu ăn.
- 1 muỗng cà phê bột ớt.
- 1 muỗng cà phê hạt nêm.
- 3 muỗng canh nước lọc.
- 2 quả ớt đỏ cắt nhỏ.
- Hành phi, đậu phộng rang, mè rang.
Cách làm món mì trộn rau muống tôm khô cực ngon:
Bước 1:
- Tôm khô ngâm trong nước nóng 13 phút rồi lấy ra cho vào cối giã dập.
- 2 gói mì tôm cho vào nồi nước nóng đặt trên bếp luộc chín.
- Sau khi mì chín, bạn vớt ra, cho tiếp rau muống vào luộc.
Bước 2:
- Cho hành tím cắt nhỏ vào chảo dầu nóng, khi hành chuyển sang màu vàng, bạn thêm tôm khô, ớt, giấm ăn, nước lọc, hạt nêm, bột ớt vào xào trong vài phút thì tắt bếp.
- Cho mì tôm, rau muống vào tô lớn, thêm hỗn hợp tôm khô vừa xào vào tô rồi trộn đều.
- Cho mì trộn ra đĩa rồi rắc hành phi, mè rang, đậu phộng rang lên và cùng thưởng thức
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
