the gioi am thuc

Món lẩu đuôi bò ngon đậm đà mà đơn giản

Món lẩu đuôi bò ngon đậm đà mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Trong những buổi họp mặt gia đình và bạn bè thì lẩu là một gợi ý vô cùng tuyệt vời đấy.

Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món lẩu đuôi bò này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món bò né cực ngon mà lại đơn giản ngay tại nhà

Món lẩu đuôi bò ngon đậm đà mà đơn giản

Món lẩu đuôi bò ngon đậm đà mà đơn giản

Nguyên liệu nấu món lẩu đuôi bò ngon đậm đà hấp dẫn:

  • 500 g đuôi bò.
  • 200 g xương heo.
  • 1 củ cải trắng.
  • 1 củ tỏi.
  • 1 củ gừng.
  • 2 quả chanh.
  • 3 quả ớt.
  • 4 củ sả.
  • 4 mớ rau mùng tơi.
  • Bột ngọt, hạt nêm, đường, muối, tương bần.

Cách nấu món lẩu đuôi bò ngon đậm đà hấp dẫn:

Bước 1:

  • Đuôi bò và xương heo sau khi mua về thì bạn rửa thật sạch rồi chặt thành những miếng vừa ăn.
Đuôi bò và xương heo mua về rửa thật sạch

Đuôi bò và xương heo mua về rửa thật sạch

Bước 2:

  • Bạn ướp xương heo với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa muối, trộn đều, rồi để trong khoảng 20 phút cho xương ngấm gia vị.
  • Tiếp đó bạn cũng ướp đuôi bò với lượng gia vị như thế và cho thêm sả đập dập vào rồi trộn đều cho đuôi bò ngấm gia vị.

Bước 3:

  • Cho xương heo vào nồi áp suất với khoảng 300 ml nước, hầm trong khoảng 15 phút rồi vớt xương heo ra.
  • Tiếp đó bạn cho đuôi heo vào nồi xương hầm rồi hầm xương heo trong khoảng 20 phút.
  • Bạn cho củ cải trắng và gừng đập dập vào nồi, thêm nước dùng nếu cần, rồi bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
  • Cho tất cả sang nồi lẩu và dọn ra bàn để thưởng thức cùng với rau mùng tơi.
Cho xương và đuôi bò vào hầm lấy nước dùng

Cho xương và đuôi bò vào hầm lấy nước dùng

Bước 4:

  • Pha nước chấm: 5 thìa tương bần, gừng đập dập, ớt băm nhỏ, nước cốt chanh, đường và khuấy đều là chúng ta đã có ngay 1 bát nước chấm thơm ngon để ăn cùng với lẩu đuôi bò.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phát triển bởi Mua bán Tên Miền Đẹp