Món bò né vừa ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Đối với từng cách nấu sẽ có cách ướp riêng, mỗi gia vị đặc trưng khi ướp cũng sẽ cho những gia vị đặc trưng khác nhau.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bò né kiểu mới này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Món lưỡi bò luộc rưới nước sốt ngon ngất ngây
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bò né kiểu mới ngon bổ dưỡng:
- 500 g thịt bò.
- 2 ổ bánh mì.
- 1 quả trứng gà.
- 1 quả cà chua.
- 1 quả dưa leo.
- Xà lách , tỏi băm.
- Đường, hạt nêm, bơ tươi, dầu ăn, ngũ vị hương, nước tương.
Cách làm món bò né kiểu mới ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Đem thịt bò rửa sạch rồi thái thành những miếng vừa ăn, sau đó bạn đập thịt sơ qua để miếng thịt bò được mềm hơn.
Bước 2:
- Tiếp đó bạn đem thịt ướp với: 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa ngũ vị hương rồi trộn thật đều, để thịt trong khoảng 45 phút để thịt ngấm gia vị.
- Cà chua, dưa leo, xà lách bạn đem rửa sạch rồi đem cà chua thái khoanh, dưa leo thái lát chéo.
Bước 3:
- Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng bạn cho một chút dầu ăn vào, thêm 1 chút bơ tươi, khi bơ và dầu nóng thì bạn cho thịt bò đã ướp gia vị vào chảo.
- Lật thịt đều tay để thịt chín đều 2 mặt, bạn không nên để thịt chín quá mà chỉ để thịt chín tới là được.
Bước 4:
- Tiếp đó bạn lại cho chảo lên bếp và chiên một quả trứng ốp la thêm 1 chút hạt nêm, trứng ốp la bạn cũng nên để vừa chín tới sẽ ngon hơn đấy.
- Giờ bạn chỉ cần cho thịt bò ra đĩa cùng với trứng ốp la, ăn kèm bò né với cà chua, dưa leo, xà lách và bánh mì.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
