Món khoai môn hấp tôm thịt vừa rẻ vừa ngon mà lại đầy đủ dinh dưỡng với hương vị lạ, màu sắc bắt mắt chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích ngay.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món khoai môn hấp tôm thịt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh khoai môn chiên giòn đổi vị ngày mưa
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món khoai môn hấp tôm thịt lạ miệng:
- 300gr khoai môn.
- 100gr tôm.
- 100gr thịt lợn xay.
- 2 quả trứng gà.
- 2 cái mộc nhĩ nhỏ.
- 3 thìa cafe đường.
- 1 thìa cafe hạt nêm.
- 1 thìa mắm.
- 1/2 thìa cafe bột ngọt.
- 1/2 thìa cafe tiêu xay.
- Máy xay, tô sứ.
Cách làm món khoai môn hấp tôm thịt lạ miệng:
Bước 1:
- Nhặt sạch tôm, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở rồi thái nhỏ.
- Khoai môn bỏ vỏ, luộc chín rồi thái thành các miếng nhỏ.
Bước 2:
- Cho cả thịt lợn, tôm, mộc nhĩ, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu vào máy xay và xay nhuyễn.
- Phết 1 lớp dầu ăn xuống đáy tô sứ rồi đổ tất cả các nguyên liệu vào và hấp cách thủy trong 35 phút.
Bước 3:
- Tách lòng đỏ trứng để riêng, đánh đều và dàn ra khắp mặt tô rồi tiếp tục hấp thêm 5 phút nữa.
- Lưu ý: Không được đậy nắp ở bước này.
- Lấy khoai môn hấp tôm thịt ra đĩa và thái thành các miếng vừa miệng nữa là xong.
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon tuyệt từ khoai môn rồi đấy.
Các bạn hãy vào bếp và trổ tài làm món ăn ngon tuyệt này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
