Món hàu né phô mai vừa ngon vừa bổ dưỡng lại có cách làm đơn giản nhưng mang lại món ăn cực kỳ bắt mắt và rất thích hợp làm bữa sáng để cung cấp đủ năng lượng cho cả nhà để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng.
Hàu là nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: hàu chiên trứng, cháo hàu, hàu hấp gừng, hàu xào chua ngọt, hàu nướng mỡ hành…
Nhưng hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm hàu né phô mai này để đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
» Xem thêm: Món hàu xào bông cải ngon miệng đủ dưỡng chất
Nội dung chính
Nguyên liệu làm hàu né phô mai ngon bổ cho bữa sáng:
- 500gr thịt hàu sữa.
- 20gr bơ thực vật.
- 30gr hành tây.
- 30gr bắp Mỹ.
- 20gr đậu bắp.
- 2 cây xúc xích.
- 1 quả trứng gà.
- 20gr phô mai sợi.
- 10gr ngò rí.
- Gia vị: Đường, hạt nêm, tương cà, tương ớt, tiêu.
Cách làm món hàu né phô mai ngon bổ cho bữa sáng:
Bước 1:
- Thịt hàu sữa khi bạn mua về bạn đem rửa sạch rồi cho vào 1 chiếc tô ướp cùng các loại gia vị gồm: 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt dùng đũa trộn đều và ướp trong thời gian khoảng 15 phút.
- Hành tây thái múi cau, đậu bắp rửa sạch cắt xéo, bắp mỹ tách lấy phần hạt rửa sạch.
Bước 2:
- Bạn bắc chảo lên bếp sau đó cho phần bơ thực vật vào đun cho bơ tan chảy ra, tiếp đến cho hành tây, bắp mỹ, đậu bắp vào đảo chung.
- Tiếp đến cho phần xúc xích, hàu lên trên mặt, đập 1 quả trứng gà lên trên.
- Đun trong 1 phút cuối cùng là rắc phô mai sợi lên, thêm chút tiêu và ngò rí rồi tắt bếp.
Hàu né phô mai ăn nóng với vị ngọt béo của hàu quyện cùng vị thơm của bơ và phô mai, kết hợp cùng các loại rau củ sẽ cho gia đình bạn bữa ăn ngon và đủ dinh dưỡng.
Với cách làm đơn giản này là bạn đã có ngay món ăn ngon từ hào để đổi vị cho cả nhà rồi. Các bạn hãy nhanh tay lưu lại công thức và trổ tài khi có dịp nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
