Món gà rang sả ớt thơm ngon, hấp dẫn với màu vàng óng đẹp mắt và hương vị vừa ngọt ngọt vừa cay cay chắc chắn sẽ là một món ăn rất ngon và bắt cơm trên mâm cơm gia đình của bạn đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm thực vào bếp và cùng học cách làm gà rang sả ớt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món gà kho nước tương đậu hũ ngon đậm đà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm gà rang sả ớt đơn giản mà cực ngon:
- 500 gam thịt gà.
- Sả, gừng, ớt, lá chanh.
- Hành phi.
- Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, muối.
Cách làm món gà rang sả ớt đơn giản mà cực ngon:
Bước 1:
- Gừng và sả các bạn bỏ lớp vỏ bên ngoài sau đó đập dập và băm thành miếng nhỏ.
- Ớt và lá chanh bạn cũng rửa sạch rồi cắt nhỏ ra.
- Thịt gà sau khi bạn rửa sạch thì cắt thành những miếng vừa ăn.
Bước 2:
- Bạn cho thịt gà vào tô sau đó cho thêm 2 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
- Tiếp tục bạn cho sả, gừng, ớt vào và trộn đều thịt gà với các nguyên liệu, sau khi trộn xong thì bạn để tầm 5 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
Bước 3:
- Bạn cho vào chảo 20ml dầu ăn sau đó cho phần thịt gà đã trộn vào.
- Bạn xào thịt gà ở lửa lớn trong vòng 3 phút cho thịt gà chín đều sau đó giảm về lửa vừa và xào thêm 2 phút nữa cho thịt chín hoàn toàn sau đó vớt ra đĩa là xong rồi.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm xong món gà rang sả ớt thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi. Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và vào bếp trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
