Món gà chiên coca cola là món ăn hấp dẫn, mang hương vị thơm thơm, ngọt ngọt từ nước coca cola. Bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc ăn chơi đều được.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm gà chiên coca cola này ngay nhé!
» Xem thêm: Món gà nấu nấm đông cô bổ dưỡng cho cả nhà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm gà chiên coca cola ngon lạ miệng:
- 200ml coca cola.
- 400g thịt gà.
- Ớt, gừng.
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, nước mắm, đường.
Cách làm món gà chiên coca cola ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Gà bạn có thể chọn mua cánh gà hoặc đùi gà.
- Thịt gà mua về ngâm rửa với nước muối rồi rửa qua lại với nước lạnh cho sạch, sau đó cắt thành các miếng vừa ăn.
- Gừng rửa sạch, băm nhuyễn, ớt rửa sạch băm nhuyễn.
- Nếu không thể ăn cay thì bạn có thể không cho ớt vào.
Bước 2:
- Cho thịt gà vào nồi, đổ khoảng 300ml nước vào rồi bật bếp nấu sôi nước để chần sơ gà với nước sôi cho thịt gà chắc lại, sau đó gắp ra ngoài để ráo.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng lên cho thịt gà vào rán sơ để thịt gà có màu vàng.
- Khi phần bên ngoài thịt gà hơi ngả vàng thì đổ 200ml coca cola vào chảo, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, gừng, ớt băm nhuyễn.
- Đảo đều thịt gà cho gia vị tan đều thấm vào bên trong thịt, lửa để nhỏ.
- Khi phần nước coca cola đã sệt lại thì bạn nêm vào 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường rồi đảo thịt gà.
- Bạn có thể nêm nếm lại cho phù hợp với gia đình bạn.
- Tiếp tục chiên cho đến khi thịt gà vàng đều và nước khô lại, sau đó tắt bếp.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
