Món đậu que xào lòng gà vừa đơn giản vừa bổ dưỡng với lòng gà săn và thơm phức, đậu que giòn giòn, sựt sựt, mùi vị đậm đà ngon khó cưỡng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm đậu que xào lòng gà này ngay nhé!
» Xem thêm: Món gà kho tiêu cay thơm hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm đậu que xào lòng gà bổ dưỡng:
- 1 bộ lòng gà.
- 500g đậu que.
- 4 tép tỏi.
- Hành ngò.
- Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, nước mắm.
Cách làm món đậu que xào lòng gà bổ dưỡng:
Bước 1:
- Lòng gà bạn rửa sạch với muối và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Đậu que ngâm trong nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch với nước, cắt đôi đậu que thành 2 khúc vừa ăn.
Bước 2:
- Bạn đập dập tỏi rồi bằm nhuyễn, phi lên cho thơm.
- Khi tỏi thơm vàng, bạn cho lòng gà vào, đảo đều cho lòng gà săn lại.
- Bạn cho 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe muối và nửa muỗng canh nước mắm vào và tiếp tục đảo đều.
- Khi lòng gà săn lại, bạn cho đậu que vào, xào chung với lửa vừa.
- Bạn cho thêm hành ngò và đảo đều tay trong vòng 10 phút rồi tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.
Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc dễ tìm là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon từ lòng gà cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
