Món đậu hũ nướng là món ăn dân dã nhưng mang đến món chay thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt đó lại là món có thể dùng để đãi tiệc nữa đó.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món đậu hũ nướng giòn ngon này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cà chua nhồi đậu chiên chay thanh đạm
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món đậu hũ nướng giòn ngon mới lạ:
- Đậu hũ trắng 400 gr.
- Muối 3 gr.
- Dầu olive 15 ml..
- Bột bắp 1 muỗng canh.
Cách làm món đậu hũ nướng giòn ngon mới lạ:
Bước 1:
- Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.
- Rửa sạch đậu hũ và thấm khô, cắt đậu hũ thành từng nhỏ nhỏ đều đặn.
- Lấy 1 cái khăn sạch phủ lên đậu hũ, sau đó dùng 1 vật nặng đè lên nó trong 10-30 phút để chảy bớt nước bên trong.
Bước 2:
- Cho đậu hũ vào tô, cho dầu olive, bột bắp, muối vào xóc đều.
- Xếp đậu hũ ra khay có lót sẵn giấy nến và nướng trong vòng 25-30 phút, lật trở mặt và tiếp tục nướng cho đến khi đậu hũ vàng đều 2 mặt, tắt lò.
Bước 3:
- Cho đậu hũ ra đĩa dùng nóng với cơm trắng hay bún, mì, phở đều ngon.
- Nếu ăn vặt, bạn có thể chấm tùy ý với tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise đều được.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
