Món củ đậu lắc Thái với vị chua chua ngọt ngọt cay cay cũng không kém phần hấp dẫn với món xoài lắc đâu nhé! Chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê cho mà xem.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món củ đậu lắc Thái này ngay nhé!
» Xem thêm: Món xoài lắc ngon ngất ngây cực hot ngay tại nhà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món củ đậu lắc Thái ngon lạ miệng:
- Củ sắn 500 gr(Củ đậu).
- Chanh 1 quả.
- Muối tôm 20 gr.
- Đường trắng 20 gr.
- Ớt bột 10 gr.
Cách làm món củ đậu lắc Thái ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Củ đậu (củ sắn) cắt 2 đầu, lột bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Chanh rửa sạch, bổ làm 6, cắt lát nhỏ.
Bước 2:
- Đun nước đường, chú ý khuấy đều và đun lửa nhỏ tránh đường bị khét, nấu đến khi nước đường sôi sệt lại là được, không cần để nước đường vàng nhé.
Bước 3:
- Cho nước đường, chanh đã cắt lát và ớt vào tô, trộn đều.
- Cho củ đậu và muối tôm vào tô. Bạn có thể thêm nhiều hay ít muốn tôm tùy theo khẩu vị của bản thân nhé.
Bước 4:
- Cuối cùng lắc đều sao cho củ đậu được nước đường, ớt, muối tôm bao bọc.
- Củ đậu ngọt mát sau khi lắc sẽ thêm vị cay, ngọt, mặn chua chua, lâu lâu cắn vào lát chanh chua chua hăng hăng sẽ rất thích.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
