Món củ cải trộn chua ngọt là sự kết hợp giữa củ cải và cà rốt trộn chua chua ngọt ngọt ăn kèm với các loại thịt, cá chiên hay nướng đều vô cùng ngon và chống ngán.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm củ cải trộn chua ngọt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món miến thịt rau củ ăn hoài không ngán
Nội dung chính
Nguyên liệu làm củ cải trộn chua ngọt ngon tuyệt:
- 1 củ cải trắng.
- 6 quả ớt.
- ½ củ cà rốt.
- 30g giấm trắng.
- 5g muối.
- 30g đường.
Cách làm món củ cải trộn chua ngọt ngon tuyệt:
Bước 1:
- Củ cải, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái con chì.
Bước 2:
- Cho củ cải, cà rốt vào bát rồi thêm muối, trộn đều. Ướp khoảng 20 phút.
- Trong lúc ướp củ cải thì cho đường vào thố, thêm nước ấm hòa tan.
Bước 3:
- Sau đó thêm giấm vào trộn chung với nước đường.
- Ớt rửa sạch, dùng dao cắt một đường dọc theo trái ớt.
Bước 4:
- Củ cải cà rốt sau khi ướp 20 phút thì lấy ra vắt nhẹ rồi rửa sạch lại với nước.
- Cho củ cải, cà rốt, ớt vào thố giấm đường trộn đều rồi đậy nắp lại.
- Để củ cải cà rốt trộn chua ngọt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là dùng được.
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là các bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon tuyệt từ củ cải rồi.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
