Món cơm gừng nghe có vẻ lạ và tưởng như phức tạp, nhưng thực ra làm cơm gừng lại rất dễ và nhanh. Món cơm này bạn có thể sử dụng ăn cùng các món mặn như cá kho thịt hoặc thịt kho tàu và các món mặn khác.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món cơm gừng này ngay nhé!
» Xem thêm: Đưa cơm lạ miệng với món lươn kho gừng
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món cơm gừng ngon lạ miệng:
- Gạo trắng : 3 bát.
- Gừng : 1 mẩu nhỏ.
- Xì dầu: 3 thìa cà phê.
- Rượu sake: 3 thìa canh.
- Hạt nêm : 1 thìa cà phê.
- Muối: một nửa thìa cà phê.
Cách nấu món cơm gừng ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Vo sạch gạo (bạn không nên vo gạo lâu trên 3 phút), tiếp đó hãy để gạo vào nồi nấu.
- Đổ thêm nước sao cho sâm sấp mặt gạo rồi hãy ngâm khoảng gần 40 phút.
Bước 2:
- Gọt vỏ gừng rồi thái chỉ thật mỏng.
Bước 3:
- Sau khi bạn đã ngâm gạo để chuẩn bị nấu, các bạn bắt đầu cho thêm xì dầu, cho thêm gừng , muối, thêm hạt nêm và rượu sake vào trong nồi.
- Bạn hãy đậy kín vung rồi sau đó đun khoảng tầm 12 phút.
Bước 4.
- Sau khi đun được khoảng 12 phút thì để nhỏ lửa đun thêm khoảng 5 phút nữa cho đến khi nồi cơm của bạn cạn hết sạch nước.
- Tắt bếp và để yên trong khoảng thời gian 5 phút rồi dùng thìa, muôi hoặc đũa cả để đảo đều nồi cơm cơm.
- Cuối cùng bạn đậy nắp nồi cơm lại và tiếp tục cho lên bếp nấu thêm khoảng 5 phút nữa là được.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
