Món Cocktail tôm là món khai vị lạnh vừa đặc sắc về hình thức vừa có vị ngon độc đáo và mới lạ. Tôm chín đỏ, thịt ngọt thanh hòa quyện cùng sốt có vị béo nhẹ, cay nhẹ.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món Cocktail tôm này ngay nhé!
» Xem thêm: Món nui gà dinh dưỡng cho bữa sáng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm Cocktail tôm vừa ngon vừa bắt mắt:
- 80gr tôm.
- 20gr táo.
- 20gr nho.
- 20gr cam.
- 20gr dâu tây.
- 20gr cà chua bi.
- 20gr xà lách.
- 20gr bắp cả.
- 20gr cần tây, hành baro.
- Tabasco.
- Rượu vang.
- Tương cà.
- Sốt Mayonnaise.
Cách làm món Cocktail tôm vừa ngon vừa bắt mắt:
Bước 1:
- Dâu, nho, táo, chà chua, cam, xà lách, bắp cải đem ngâm nước muối loãng và rửa sạch.
- Tiến hành xé nhỏ xà lách, bắp cải, cắt nhỏ dâu tây, cắt đôi nho, táo đem cắt hạt lựu, cà chua bi cắt lát, phi lê cam thành múi.
Bước 2:
- Cắt khúc cần tây, hành baro, tôm đem ngâm với nước muối rồi rửa sạch, để ráo.
- Đặt nồi nước lên bếp, cho cần tây và hành baro cắt khúc vào, đun đến nước bắt đầu bốc hơi nhẹ thì cho tôm vào luộc cùng.
- Tôm chín thì tiến hành lột vỏ.
Bước 3:
- Cho 50ml mayonnaise, 50ml tương cà, 5ml tabasco, 10ml rượu vang ( sẽ ngon hơn nếu bạn dùng với rượu cognac hoặc rượu mùi hương cam) vào chén rồi trộn đều hỗn hợp.
- Cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước 1 và tôm đã lột vỏ ở bước 2 vào tô lớn trộn đều cùng với hỗn hợp nước sốt.
- Cho ra ly, trang trí và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
