Món cháo tim đậu xanh ngon bổ dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ chắc chắn bé sẽ ăn ngon hơn, hào hứng với bữa ăn hơn và tăng cân đều đặn đấy nhé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu cháo tim đậu xanh này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo tim heo rau cải chíp thơm ngon cho bé
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu cháo tim đậu xanh ngon bổ dưỡng:
- Gạo tẻ: 50 gr.
- Tim heo: 30 gr.
- Đỗ xanh để cả vỏ: 30 gr.
- Gia vị: nước mắm.
- Dầu ăn cho trẻ: dầu oliu hoặc dầu gấc.
Cách nấu món cháo tim đậu xanh ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Tim heo rửa sạch, lọc lấy phần thịt tim sau đó thái tim thành những miếng mỏng.
- Bạn vo sạch gạo rồi để ra rổ cho ráo.
- Đậu xanh đãi sạch, sau đó cho vào cối xay nhỏ.
Bước 2:
- Bạn cho toàn bộ gạo và đậu xanh vào nồi, thêm nước vừa đủ vào rồi bật bếp ninh cháo cho tới khi cả gạo và đậu xanh đều chín nhừ.
Bước 3:
- Khi cháo đã chín nhừ thì bạn thêm phần tim heo vào, đun cho tới khi tim heo chín.
- Nêm một chút nước mắm sau đó bạn tắt bếp, gắp các miếng tim heo ra ngoài.
Bước 4:
- Nếu bé nhà bạn chỉ mới ăn cháo nhuyễn thì bạn cho phần tim heo đã chín vào cối xay nhuyễn.
- Tiếp theo cho tim heo đã xay trở lại cháo còn đang nóng và khuấy đều.
- Múc cháo ra bát, thêm một chút dầu oliu hoặc dầu gấc vào, trộn đều lên là được.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
