Món cháo cá hồi rau mồng tơi là món ăn bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn đầu ăn cháo. Món cháo giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt phù hợp với hệ tiêu hóa của bé trong quá trình ăn dặm.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món cháo cháo cá hồi rau mồng tơi này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo cá hồi nấu rau gì tốt cho sức khỏe của bé?
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu cháo cá hồi rau mồng tơi:
- 90 g gạo.
- 30 g cá hồi.
- 5 lá rau mồng tơi.
- Dầu oliu, nước mắm, hành băm.
Cách nấu món cháo cá hồi rau mồng tơi:
Bước 1:
- Rau mồng tơi rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 2:
- Rửa sạch cá hồi, rút bỏ xương cá.
- Cho vào nước đun sôi với chút muối để khử bớt mùi tanh của cá hồi.
- Cá hồi chín thì vớt cá ra, tách riêng phần thịt cá và phần xương rồi xé nhỏ thịt cá hồi.
- Cho dầu oliu vào chảo, dầu nóng thì cho hành băm vào phi thơm, cho phần thịt cá hồi vào xào.
Bước 3:
- Cho gạo vào nước dùng đã luộc cá, nấu cho cháo nhừ nhuyễn.
- Sau đó cho phần cá hồi và rau mồng tơi đã băm nhỏ vào khuấy đều, nêm chút nước mắm cho bé rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra tô rồi để nguội cho bé.
Cá hồi là món ăn bổ dưỡng, giàu hàm lượng Omega 3, giúp trẻ phát triển trí não.
Trong rau mồng tơi có hàm lượng chất khoáng và vitamin. Cháo cá hồi rau mồng tơi không những giúp bé trong quá trình ăn dặm mà còn dễ nấu.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
