Món cháo cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là với trẻ em. Cá hồi cung cấp cho bé nhiều DHA cùng omega-3 một cách tự nhiên nên trẻ dễ hấp thu giúp trẻ chống được một số nguy cơ bệnh đồng thời tăng trí thông minh và khả năng nhanh nhẹn.
Bên cạnh đó, vị thanh ngọt của cá hồi rất dễ ăn nếu biết cách nấu cá hồi không bị tanh, các mẹ có thể nấu được bữa cháo cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu ăn dặm giúp bé phát triển toàn diện.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp học cách nấu món cháo cá hồi ngon cho bé ăn dặm nhé!
» Xem thêm: Cháo cá cải bó xôi cho bé từ 8 tháng tuổi
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món cháo cá hồi ngon cho bé ăn dặm:
- 70g cá hồi băm nhuyễn.
- 5 giọt dầu mè.
- 1 tai nấm hương.
- 2 muỗng gạo lứt giã nát.
- 2 chén nước.
- Hành, ngò, đường, nước mắm.
Cách nấu món cháo cá hồi ngon cho bé ăn dặm:
Bước 1:
- Sau khi vo sạch gạo ta cho vào âu lớn, ngâm khoảng 1 giờ với nước ấm.
- Vớt gạo ra rổ cho ráo hết nước.
Bước 2:
- Tán hoặc xay nhỏ cá hồi, trộn cùng với 2 muỗng nước rồi đem hấp chín.
Bước 3:
- Ngâm nấm hương trong nước muối một thời gian thì vớt ra rổ.
- Khi nấm đã ráo nước ta băm nhuyển rồi đem hấp chín.
Bước 4:
- Ninh nồi cháo thật nhừ (vừa ăn).
- Cho cá hồi và nấm hương đã hấp chín vào nồi cháo, khuấy đều tay, sau đó cho thêm dầu mè vào.
- Nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
- Rắc hành ngò vào nồi cháo nữa là hoàn thành.
Chúc các mẹ thành công khi nấu món cháo này nhé!
