Món chân giò nướng mật ong có lớp da bên ngoài vàng thơm, không cháy, không khô, ánh lên màu mật ong khá bắt mắt và hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm chân giò nướng mật ong này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chân giò nướng giấy bạc mềm ngon đậm đà
- Chân giò: 1 cái.
- Sa tế dầu: 2 muỗng canh.
- Nước tương: 2 muỗng canh.
- Sốt mayonaise: 1 muỗng canh.
- Muối: 1/2 thìa cà phê.
- Mật ong: 2 muỗng canh.
Cách làm món chân giò nướng mật ong mềm ngon:
Bước 1:
- Chân giò sau khi làm sạch bạn dùng dao khía trên lớp da để chân giò ngấm gia vị.
- Ướp chân giò với: 2 muỗng canh sa tế dầu, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh sốt mayonaise, 1/2 thìa cà phê muối.
- Ướp trong vòng 6-8 giờ trong ngăn mát tủ lạnh hoặc để qua đêm cho chân giò thật thấm gia vị.
Bước 2:
- Chuẩn bị bếp than hoa hoặc bếp nướng điện, bạn để chân giò lên vỉ nướng.
- Trong quá trình nướng bạn lật, trở vỉ liên tục để chân giò không bị cháy.
- Sau khi lớp da chân giò vàng giòn, bốc mùi thơm bạn dùng cọ quét mật ong lên chân giò sau đó tiếp tục nướng thêm 5 phút cho mật ong khô lại.
- Thịt chân giò chín bạn cắt thành từng miếng vừa ăn, trang trí ra đĩa và thưởng thức.
- Khi ăn bạn ăn kèm các loại rau thơm, dưa leo và chấm với nước tương tỏi ớt.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
