Món chả mực bao cá rán vàng ngon lạ miệng với mùi thơm của lá lốt, chút vị riêng của món chả hòa quyện với nhau sẽ làm nên một món ăn thật đặc biệt.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món chả mực bao cá rán vàng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chả tôm mực cuốn sả nướng cho ngày cuối tuần
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món chả mực bao cá rán vàng:
- 300gr cá mối (đã lọc xương).
- 150gr mực ống (loại nhỏ).
- 3 miếng thịt mỡ heo.
- Rau thơm: Lá mùi tàu, thìa là, lá lốt.
Cách làm món chả mực bao cá rán vàng:
Bước 1:
- Cắt nhỏ mùi tàu và thìa là. Sau đó, cho vào máy xay nhuyễn cùng mỡ, mực và ít muối.
Bước 2:
- Cuộn phần nhân đã xay vào thịt cá mối đã lọc xương.
- Các bạn nhớ là cuộn nhân bé thôi nhé để khi chiên sẽ chín được bên trong.
Bước 3:
- Đem chiên giòn món chả.
- Chú ý để lửa vừa đủ và nhiều dầu để món chả chín nhanh và đều nhé!
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món chả mực bao cá rán vàng ngon lạ miệng này chiêu đãi cả nhà rồi đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
