Món chà bông tôm thơm ngon lạ miệng không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp bạn tiết kiệm khá nhiều thời gian và công sức đấy nhé.
Thay vì làm các món chà bông thịt, cá …như thông thường thì hôm nay các bạn thử đổi vị cho cả nhà với chà bông tôm này nhé, vừa giúp bạn có bữa ăn nhanh gọn, vừa có thể mang theo ở bất kỳ đâu.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm chà bông tôm này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chà bông gà thơm ngon tơi mịn cả nhà đều thích
Nội dung chính
Nguyên liệu làm chà bông tôm tơi xốp ngon lạ miệng:
- 200g tôm tươi.
- 1/3 muỗng cà phê bột màu gạch tôm (nếu thích).
- Gia vị: nước mắm, đường trắng.
- Dụng cụ: máy xay, cối giã.
Cách làm món chà bông tôm tơi xốp ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm, tách phần đầu, rồi đem bóc vỏ phần thân và loại bỏ chỉ đen.
- Tiếp đến bạn đun sôi nồi nước, cho tôm vào luộc khoảng 3 phút thì vớt ra, để nguội.
- Bạn lấy từng con tôm để vào cối giã dập, rồi cho chúng vào máy xay, xay nhỏ.
Bước 2:
- Bạn làm nóng chảo, cho tôm đã xay nhỏ cùng 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê nước màu gạch tôm (1/3 muỗng bột gạch tôm hòa với 1 muỗng canh nước).
- Bạn rang tôm ở lửa nhỏ đến khi tôm khô ráo và tơi ra là được.
- Nếu bạn thấy tôm vẫn còn to thì đem xay lại cho nhỏ mịn hơn nhé.
Chà bông tôm hoàn thành mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Từng miếng chà bông thơm mùi tôm tự nhiên, bông xốp cùng sắc vàng cam tươi tắn, hương vị đậm đà. Đảm bảo chỉ mới nhìn, mới ngửi thôi là đã muốn ăn ngay rồi đấy.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để thêm vào thực đơn các món chà bông của mình và đổi vị cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
