Món canh sườn sụn rau củ ngọt mát rất dễ ăn, thích hợp cho những ngày nắng mưa bất chợt, bên cạnh đó món canh này còn rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe nữa đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món canh sườn sụn rau củ này ngay nhé!
» Xem thêm: Món canh sườn heo củ sen thanh mát
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món canh sườn sụn rau củ ngon bổ dưỡng:
- 300g sườn sụn.
- 1 bắp ngô ngọt.
- 100 g ngô bao tử.
- ½ củ cà rốt.
- 1 củ hành.
- 100g đậu que.
- 1 quả cà chua.
- 1-2 củ khoai tây.
- Gia vị: bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính.
- Hành, rau mùi
Cách nấu món canh sườn sụn rau củ ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Bạn gọt sạch các loại rau củ rồi cắt miếng vừa ăn.
- Rau thơm rửa sạch thái nhỏ.
- Sườn sụn chặt miếng vừa ăn rồi cho sườn vào chần sơ qua đổ nước đầu.
Bước 2:
- Cho sườn vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa, nêm thêm gia vị để đến khi sườn mềm.
- Khi thấy thịt sườn mềm lần lượt cho các loại củ vào, riêng cà đậu que và cà chua nhanh chín bạn cho vào sau.
- Nêm thêm gia vị cho vừa miệng là hoàn thành nhé.
Cách làm canh sườn sụn hầm rau củ vô cùng đơn giản, lại đầy đủ dinh dưỡng chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của gia đình bạn.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
