Món cá thu sốt xoài tượng với hương thơm quyến rũ từ vị chua thanh đậm đà của xoài chắc chắn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình phải tấm tắc khen ngon.
Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món cá thu sốt xoài tượng cực ngon để bạn trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé!
» Xem thêm: Cá thu nướng ớt xanh
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món cá thu sốt xoài tượng cực ngon:
- Cá thu: 4 khứa.
- Xoài tượng: 1 trái.
- Tương xí muội.
- Hành lá.
- Dầu ăn.
- Bột tẩm khô chiên giòn.
- Đường.
Cách làm món cá thu sốt xoài tượng cực ngon:
Bước 1:
- Cá thu rửa sạch và để ráo nước.
- Xoài tượng gọt vỏ và cắt hạt lựu.
- Hành lá nhặt rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2:
- Cho cá vào bột tẩm khô chiên giòn xóc đều lên rồi cho cá vào chảo dầu nóng chiên đến khi cá chín vàng đều thì vớt ra để vào đĩa có giấy thấm dầu.
- Tiếp đến, cho xoài tượng vào trộn chung với 1 chén xí muội, 1 thìa nhỏ đường và 1/2 chén nước lọc vào nồi đun sôi, sau đó cho cá thu đã chiên vào sốt đến khi nước sốt cạn sệt lại là được.
Như vậy chỉ với 2 bước làm đơn giản bạn đã có ngay món cá thu sốt xoài tượng vừa lạ miệng vừa hấp dẫn để thêm vào thực đơn gia đình rồi nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng!
