Thứ Bảy , 27 Tháng Hai 2021

Món cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu

Món cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu thơm phức với từng miếng cá chiên với lớp vỏ giòn rụm, phần cá béo ngậy, đậm đà gia vị.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món nui nấu bò cay thơm lừng hấp dẫn cho bữa sáng

Món cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu
Món cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu:

  • 500 gram phi lê cá ba sa hoặc phi lê loại cá ít xương.
  • 1 thìa dầu olive.
  • 3 thìa muối.
  • 2 thìa cà phê hạt tiêu.
  • 50 gram bột chiên giòn.
  • 1 lòng đỏ trứng.
  • 1 thìa cà phê ớt bột.
  • 1 tờ giấy nến.

Cách làm món cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu:

Bước 1:

  • Rửa sạch cá, cắt thành miếng vừa ăn.
  • Để cá ráo nước rồi ướp cùng dầu olive, muối và hạt tiêu.
Ướp cá cùng gia vị
Ướp cá cùng gia vị

Bước 2:

  • Trộn hỗn hợp bột chiên giòn, muối, tiêu và ớt bột với nhau.
Trộn bột chiên giòn cùng các gia vị
Trộn bột chiên giòn cùng các gia vị

Bước 3:

  • Đánh tan lòng đỏ trứng vào một cái tô.
  • Lăn cá đã ướp vào lòng đỏ trứng.
  • Sau đó, lăn cá vào hỗn hợp bột chiên giòn.
Lăn cá đã ướp vào lòng đỏ trứng rồi lăn qua bột chiên giòn
Lăn cá đã ướp vào lòng đỏ trứng rồi lăn qua bột chiên giòn

Bước 4:

  • Cho cá vào nồi chiên không dầu có lót giấy nến, xịt một ít dầu ăn lên miếng cá.
  • Đặt nhiệt lần 1 ở 160 độ C trong 15 phút. Lật mặt và đặt nhiệt 200 độ C trong 8 phút.
  • Hết thời gian bạn lấy cá ra ăn kèm với khoai tây chiên, một chút ít salad đều tuyệt vời.
  • Hoặc bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc tương cà.
Nướng cá
Nướng cá

Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon tuyệt từ cá cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Nội dung hay

Món kẹo gương Thu Xà đặc sản nức tiếng của Quảng Ngãi

Món kẹo gương Thu Xà  Quảng Ngãi trải qua thời gian, cùng với mạch nha, …