Món bún ốc trộn không chỉ dễ ăn mà cách làm cũng rất đơn giản tại nhà nên các bạn có thể trổ tài cùng gia đình thưởng thức nhé.
Nào cùng vào bếp thay đổi thực đơn ngay với cách làm bún ốc trộn giòn ngon này nhé!
>> Xem thêm: Bún cá cá dọc mùng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bún ốc trộn giòn ngon:
– 400g thịt ốc.
– 1 quả dưa chuột.
– ½ củ hành tây và phần gốc tỏi tây.
– 8ml dầu mè.
– Một ít vừng rang, mực khô xé.
– Bún rối.
Phần gia vị trộn:
– 2 thìa canh sốt ớt.
– 3 thìa canh ớt bột.
– 30ml nước tương.
– 13g đường.
– 15ml nước mơ ngâm.
– 45ml giấm gạo.
– 1 thìa canh tỏi băm.
– 8ml siro đường.
Cách làm món bún ốc trộn giòn ngon:
– Hành tây cắt bỏ gốc, rửa sạch.
– Dưa chuột đem thái lát.
– Cho mực xé, hành tây, tỏi, dưa chuột vào chung khay rồi cho phần gia vị vào bát trộn đều.
– Ốc rửa sạch, đem luộc chín, cho vào khay mực hành tây bên trên sau đó thêm gia vị vào trộn đều sao cho vừa ăn.
– Nêm thêm dầu mè, vừng rang lên trên.
– Lấy bún ra bát, thêm ốc trộn vào và thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thực hiện cách làm bún ốc trộn thành công nhé!
