Món bò sốt tiêu đen mềm thơm béo ngậy. Thưởng thức trong những ngày mưa lạnh còn giúp cơ thể bạn ấm áp hơn, chống chọi tốt hơn với cái lạnh khắc nghiệt.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bò sốt tiêu đen này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bò sốt ngũ cốc cay cực ngon
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bò sốt tiêu đen ngon chuẩn vị:
- Thịt bò: 500g.
- Hành tây: 1 củ.
- Ớt chuông: 2, 3 quả.
- Baking soda.
- Tiêu đen, gừng.
- Gia vị và bơ.
Cách làm món bò sốt tiêu đen ngon chuẩn vị:
Bước 1:
- Rửa sạch thịt bò sau đó thái to.
- Rang chín hạt tiêu rồi đập dập.
- Hành khô, gừng, tỏi làm sạch vỏ sau đó băm nhỏ.
- Hành tây rửa sạch rồi lột vỏ và thái nhỏ.
Bước 2:
- Uớp thịt bò với 1 thìa rượu, 2 thìa tiêu đen và ½ thìa baking soda.
- Cho bơ vào nồi đun cho bơ chảy ra thì cho thịt bò vào xào, để lửa to
- Đến khi thịt đã bắt đầu chín thì thêm nước sâm sấp mặt thịt và đun đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ.
- Sau đó nêm nếm với gia vị cho vừa ăn.
- Cho ớt và hành tây vào đảo đều đến khi mềm, sốt sánh thì cho thêm gia vị và tắt bếp.
Bước 3:
- Bây giờ món ăn của bạn đã hoàn thành rồi đấy.
- Khi ăn bạn rắc thêm chút tiêu đen lên trên cho món ăn thơm ngon đúng vị.
- Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm vài loại rau thơm ăn sống cùng với món này.
- Bò sốt tiêu đen dùng nóng và thường ăn với cơm hoặc bánh bao, bánh mỳ sẽ rất ngon.
Như vậy chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã chế biến xong món bò sốt tiêu đen chuẩn vị giàu dinh dưỡng này rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
