Món bánh mì que thịt cay là món ăn quen thuộc với rất nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm bánh mì que thịt cay ngon chuẩn vị đâu nhé!
Bánh mì que vừa là món ăn vặt chơi chơi vừa là món ăn sáng đơn giản và nhanh gọn cho cả nhà đấy.
Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn học cách làm bánh mì que thịt cay đơn giản ngay tại nhà nhé!
» Xem thêm: Món bánh mì chuối ăn sáng cực ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu làm bánh mì que thịt cay giòn rụm:
- Bánh mì que: 4 ổ.
- Thịt heo phần đầu vai: 150gr.
- Dưa leo: 1 trái.
- Hành tây: 50gr.
- Ớt sừng: 1 trái.
- Pate: ¼ hộp.
- Ngò rí, hành tím băm.
- Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, nước tương, sốt Mayonnaise, bột năng.
Nội dung chính
Cách làm món bánh mì que thịt cay giòn rụm:
Bước 1:
- Bạn có thể mua sẵn bánh mì ngoài tiệm để đỡ tốn thời gian.
- Thịt heo bạn chọn phần đầu vai để làm nhân bánh mì vì thịt này khi xào sẽ có độ giòn và không bị khô.
- Thịt mua về rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó thái mỏng bỏ rồi bỏ vào tô.
- Hành tây, ngò rí, ớt và dưa leo rửa sạch.
- Hành tây cắt múi cau vừa ăn. Ngò rí cắt khúc. Ớt sừng bạn cắt đôi, bỏ hết hạt bên trong rồi thái sợ. Còn lưa leo bạn thái lát mỏng.
Bước 2:
- Bánh mì que bạn cắt 1 đường dọc ở giữa và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút.
- Lưu ý nướng bánh mì trước thì khi ăn bánh mì sẽ ngon và giòn hơn.
Bước 3:
- Ướp thịt với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng Sa tế ớt, ½ muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng cafe hạt nêm và 2 muỗng cafe nước tương rồi trộn đều.
- Tiếp đến bạn cho thêm ⅓ muỗng cafe bột năng vào thịt để giúp thịt khi xào không bị khô.
Bước 4:
- Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn và hành băm vào phi thơm.
- Khi hành đã vàng và thơm, bạn đổ phần thịt đã ướp vào chảo và xào với lửa lớn.
- Bạn chú ý đảo đều cho thịt chín tới, không nên chín quá để tránh bị dai.
- Khi thịt chín tới thì bạn bỏ hành tây vào đảo sơ cho chín. Sau đó cho thịt và hành tây ra đĩa.
Bước 5:
- Sau khi nướng bánh mì 3 phút, bạn lấy ra khỏi lò.
- Tiếp theo quét pate, thịt xào hành tây, ngò rí, dưa leo, ớt sừng và sốt mayonnaise vào bên trong bánh mì.
- Sắp ra đĩa và thưởng thức.
Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm bạn đã có thể tự làm cho mình món bánh mì que thịt cay siêu dễ dàng. Chắc chắn mọi người sẽ phải xuýt xoa vì bánh mì của bạn vừa giòn vừa ngon lại còn cay cay nữa chứ?
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và trổ tài làm bếp của mình khi có dịp nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
