Món bánh mì nướng sốt bơ và tôm sa tế siêu ngon có màu sắc vô cùng bắt mắt với sắc xanh tươi của bơ, đỏ hồng của cà chua và sắc tôm vàng cam nổi bật.
Món ăn là kết hợp từ những thành phần đơn giản: bánh mì sandwich giòn tan, thơm nức mũi hòa quyện cùng sốt bơ béo ngậy và vị cay nồng của tôm sa tế, rất kích thích vị giác đó.
» Xem thêm: Món bánh bắp chiên giòn cả nhà đều thích
Nội dung chính
Nguyên liệu làm bánh mì nướng sốt bơ và tôm sa tế:
- 6 miếng bánh mì sandwich.
- 6 con tôm sú.
- 2 quả bơ.
- 2 trái cà chua (còn hơi sống).
- Nước cốt chanh, tỏi băm, ngò.
- Gia vị: Nước mắm, ớt sa tế, dầu Olive, tiêu, muối.
Cách làm món bánh mì nướng sốt bơ và tôm sa tế:
Bước 1:
- Đem rửa sạch các nguyên liệu cần thiết.
- Xong thì tôm cắt bỏ bớt đầu nhọn, lột vỏ và bỏ chỉ đen.
- Sau đó, cho tôm vào tô cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: tỏi, ớt sa tế, nước mắm và tiêu.
- Trộn đều và ướp khoảng 10 phút.
Bước 2:
- Cà chua đem loại bỏ phần hạt và cắt hạt lựu.
- Sau đó, cho vào chén nhỏ cùng một ít muối, tiêu, dầu olive và vài lá ngò cắt nhỏ.
- Trộn đều và để ướp khoảng 10 phút.
Bước 3:
- Múc bơ bỏ vào chén cùng nước cốt chanh, một ít muối, tiêu và dầu olive.
- Dùng nĩa trộn đều tay đến khi sốt bơ thật mịn.
Bước 4:
- Nếu nhà bạn có khuôn thì hãy đem cắt bánh mì cho có hình dạng đẹp mắt, còn không thì để nguyên lát cũng được.
- Sau đó, cho bánh mì vào lò nướng, nướng khoảng 1 – 2 phút.
- Đồng thời, bật chảo nướng điện ở nhiệt độ cao, khi nóng thì cho tôm vào, mỗi mặt nướng tầm 1 – 1,5 phút.
- Khi thấy tôm chuyển sang màu cam, thân cong lại thì tắt bếp.
Bước 5:
- Lấy bánh mì khỏi lò, rồi lần lượt để nguyên liệu lên trên: sốt bơ, hỗn hợp cà chua và tôm nướng.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
