Món ăn hấp dẫn từ nhộng tằm

Món ăn hấp dẫn từ nhộng tằm sẽ đem đến cho bạn và gia đình những món ăn vô cùng bổ dưỡng. Trong nhộng có hàm lượng dinh dưỡng cao đặc biệt rất tốt cho người bị đau đầu hay mất ngủ. 

Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu những món ăn hấp dẫn từ nhộng tằm đó là những món ăn gì qua bài viết sau nhé!

»  Xem thêm: Gỏi nhộng ong – Món ngon khi về Đất Mũi

Nhộng rán vàng xù:

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 500g nhộng.
• 1 gói bột cà ri.
• 2 quả trứng gà.
• 1 thìa súp sốt tương cà chua.
• 100g bột rán xù.
• 50g rau cải xanh.
• 1 thìa cà phê hạt nêm.
• Rau mùi.
• Dầu ăn.

Cách làm:

• Nhộng rửa sạch, vớt để ráo.
• Đập trứng vào tô, cho hạt nêm, cà ri vào rồi đánh tan đều.
• Nhúng nhộng vào trứng, lăn qua bột xù rồi thả vào chảo dầu rán vàng, giòn.
• Nhộng chín cho vào lá cải xanh, quấn lại.
• Trang trí với rau mùi. Dùng kèm với tương cà chua

Chú ý: Khi rửa nhộng, bạn nên cho chút rượu để loại bỏ mùi.

Nhộng trộn với bưởi:

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 500g nhộng.
• 1 quả bưởi.
• 250g rau muống cọng.
• 1 thìa súp nước mắm.
• 1 thìa súp hành, tỏi băm.
• 1 thìa cà phê hạt nêm.
• Muối.
• Dầu ăn.
• Rau mùi.

Cách làm:

• Nhộng rửa sạch, để ráo, xóc đều với hạt nêm.
• Rau muống rửa sạch, bào sợi.
• Bưởi bóc vỏ, lấy tép.
• Đem nhộng rang với muối.
• Phi thơm hành, tỏi cho nhộng rang vàng tiếp.
• Trộn bưởi với rau muống và nước mắm, rồi cho nhộng vào.
• Trang trí với rau mùi.

Lưu ý: Nên trộn nhẹ tay vì tép bưởi rất dễ dập.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với những món ăn hấp dẫn từ nhộng tằm này nhé!