Gà sốt tiêu ngon với hương thơm của tiêu cùng với miếng thịt gà vàng ươm hấp dẫn người thưởng thức ngay từ lần đầu.
Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món gà sốt tiêu này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
>> Xem thêm: Gà sốt rượu vang đỏ ngon lạ miệng
>> Xem thêm: Gà sốt tương ớt đậm vị
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món gà sốt tiêu ngon hấp dẫn:
- 500 gram thịt gà.
- 1 củ hành tây.
- 2 nhánh cần tây.
- 20 ml xì dầu.
- 10 ml dầu hào.
- 10 ml rượu trắng.
- Hạt tiêu, đường.
Cách làm món gà sốt tiêu ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Thịt gà rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn.
- Cần tây, hành tây rửa sạch và thái nhỏ.
- Cho xì dầu, dầu hào, rượu trắng, hạt tiêu vào thịt gà ướp khoảng 15 phút.
Bước 2:
- Thịt sau khi ướp xong thì bắc lên chảo dầu nóng, chiên trên ngọn lửa to cho đến chiên vàng thì vớt ra để riêng.
- Dùng lại chảo chiên thịt gà vừa nãy, bạn cho hành tây và phần thân của cần tây xào cho đến khi mọi thứ chín tới thì cho thịt gà vào trộn đều, nêm nếm thịt gà lại xem vừa ăn chưa, xong rồi thì tắt bếp.
Những lưu ý khi làm gà sốt tiêu:
- Bạn chiên gà cho đến khi vàng đều cả 2 mặt thì tắt bếp bạn nhé, đừng để bị cháy.
- Trước khi cho thịt gà vào chảo chiên bạn khử dầu bằng 1 ít tỏi.
- Để tránh dầu bắn vào người thì trước khi bỏ thịt gà vào, bạn vặn lửa nhỏ lại rồi bỏ vào.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
