Gà phô mai chiên xù với hương vị thơm ngon, cùng cách chế biến độc đáo đã tạo nên hương vị, màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
Nếu bạn đang muốn làm mới khẩu vị cho gia đình thì đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn đấy.Vậy chúng ta hãy cùng bắt tay vào bếp và cùng thực hiện cách làm món gà phô mai chiên xù này nhé!
Xem thêm: Món gà nướng muối ớt
Gà phô mai chiên xùNội dung chính
Nguyên liệu cho món gà phô mai chiên xù:
– 2 miếng thịt gà nấu chín.
– 2 lòng đỏ trứng gà.
– 30g bột mì.
– 175g phô mai mozzarella, bào vụn.
– 2 củ hành, xắt nhỏ.
– 1/2 muỗng canh ớt bột; 1 muỗng cà phê lá hương thảo; 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu.
– 100g vụn bánh mì hoặc bột chiên xù.
Cách làm món gà phô mai chiên xù:
Bước 1:
Cho ức gà vào bát, dùng dĩa gỡ thịt gà ra thật nhỏ hoặc dùng tay xé nhỏ.
Thịt gà xé nhỏBước 2:
Cho gà vào một cái bát lớn, thêm lòng đỏ trứng gà vào cùng bột mì, phô mai, hành, ớt bột, bột tỏi, hương thảo, muối, hạt tiêu vào, trộn đều tất cả.
Sau đó, viên hỗn hợp thành các viên tròn. Lăn các viên thịt gà vào bát bột chiên xù.
Viên thịt gà lăn bột chiên xùBước 3:
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sau đó cho các viên thịt gà vào chiên khoảng 3 phút rồi vớt ra, để trên giấy thấm dầu rồi thưởng thức.
Gà phô mai chiên xù ăn cùng tương ớt rất ngon. Món ăn có vỏ giòn, bên trong dai dai, kéo sợi vô cùng hấp dẫn!
Thưởng thức gà phô mai chiên xùVậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món gà phô mai chiên rồi đó.Cuối tuần các bạn hãy làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món phô mai chiên giòn này nhé!
