Gà nhồi món ăn ngon hấp dẫn và đậm vị

Gà nhồi là một món ăn hấp dẫn có cách làm khá phong phú và đa dạng. Món ăn này còn có hương vị ngon đặc biệt và khá khác so với những cách làm món gà nhồi truyền thống.

Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể nấu thành công món ăn này. Vì vậy, hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món gà nhồi này nhé!

>> Xem thêm: Gà hầm ngải cứu tốt cho sức khỏe

>> Xem thêm: Đùi gà om cay xứ Hàn

Nguyên liệu làm món gà nhồi ngon và hấp dẫn:

• 4 miếng thịt ức gà lớn.
• 2 quả cà chua.
• ½ củ hành tây tím.
• ½ chén phô mai parmesan.
• 3 muỗng canh sốt pesto.
• 1 muỗng canh dầu oliu.
• 1 ít muối, hạt tiêu.
• ½ quả ớt chuông.
• Rau húng quế.

Cách làm món gà nhồi ngon và hấp dẫn:

Bước 1:

• Thịt ức gà các bạn rửa sạch và để thật ráo nước. Nếu còn da hay xương thì các bạn bỏ hết.
• Sau đó, các bạn dùng búa nhỏ đập dập thịt gà để thịt gà thật mềm.
• Cà chua (bỏ phần ruột), ớt chuông, hành tây tím các bạn   thái thành hạt lựu nhỏ.
• Phô mai bào vụn.
• Rau húng quế các bạn thái vụn.

Bước 2:

• Bước đầu tiên chúng ta sẽ ướp thịt gà trước. Các bạn cho nước sốt pesto vào các miếng thịt ức gà, các bạn chú ý rải nước sốt đều cả hai mặt.

• Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một cái bát rồi cho vào các nguyên liệu sau: cà chua, ớt chuông, phô mai bào, rau húng quế.
• Sau đó các bạn cho thêm dầu oliu, ½ muỗng cà phê muối và  muỗng cà phê hạt tiêu. Trộn thật đều các nguyên liệu lên và chú ý không làm nát cà chua.

Bước 3:

• Các bạn trải một miếng thịt ức gà ra đĩa rồi cho phần nhân là hỗn hợp rau củ ở trên lên trên miếng thịt gà đó.
• Sau đó, các bạn úp miếng thịt gà còn lại lên rồi dùng tăm để ghim chặt hai miếng thịt gà lại.
• Đối với phần thịt gà và nhân còn lại các bạn làm tương tự.

Bước 4:

• Cuối cùng, các bạn cho thịt gà vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với khoảng 160- 170 độ C. Chúng ta sẽ nướng thịt trong khoảng 25- 30 phút.

• Thịt gà chín, lấy thịt ra và cắt thành những khúc nhỏ rắc thêm phô mai parmesan vụn lên trên.
• Các bạn ăn kèm gà nhồi với mì Ý nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!