Cơm viên chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn tan cùng với phần nhân ngọt thơm pha chút béo ngậy của phô mai. Khi ăn chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ rất ngon miệng lắm ấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món cơm viên chiên giòn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Cơm chiên lạp xưởng ngon miệng cho bữa sáng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món cơm viên chiên giòn:
- 2 bát cơm nguội.
- ½ bát thịt bò burger.
- 1/2 quả ớt chuông.
- 1/4 củ hành tây.
- 1/4 củ cà rốt.
- 2 quả trứng.
- Một ít vừng.
- Bột chiên xù.
- Phô mai mozzarella.
- Dầu ăn.
Cách làm món cơm viên chiên giòn:
Bước 1:
- Thái nhỏ thịt bò burger, ớt chuông xanh, cà rốt và hành tây thái nhỏ.
- Cho một ít dầu ăn và chảo, thêm thịt bò, ớt chuông, cà rốt, hành tây vào xào chín.
- Bạn nêm thêm chút hạt tiêu.
Bước 2:
- Cho cơm vào tô, thêm các nguyên liệu đã xào cùng chút vừng rang chín và muối vào trộn đều.
- Lấy một ít cơm đã trộn ra tay, thêm phô mai vào giữa và viên tròn lại.
Bước 3:
- Đánh tan trứng trong bát, nhúng từng viên cơm vào.
- Tiếp đó cho viên cơm lăn qua bột chiên xù.
Bước 4:
- Đun nóng dầu ăn trong chảo.
- Cho cơm viên vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.
Thành phẩm:
Cơm viên chiên giòn là một món ăn vặt khá ngon miệng với lớp vỏ ngoài giòn tan cùng với phần nhân ngọt thơm pha chút béo ngậy của phô mai. Khi ăn chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ rất ngon miệng lắm đấy.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
