Cơm chiên tam tơ độc đáo và mới lạ vừa đậm đà, đủ sắc – vị – hương khiến bạn vấn vương mãi chẳng thể quên được khi thưởng thức.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món cơm chiên tam tơ này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
» Xem thêm: Cơm chiên kiểu Indonesia cực mới lạ
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món cơm chiên tam tơ độc đáo:
- 100g giò hoặc xúc xích.
- 1 củ cà rốt.
- 1 quả trứng gà.
- Dầu ăn, tỏi, xì dầu, giấm, gia vị.
Cách làm món cơm chiên tam tơ độc đáo:
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm chiên tam tơ:
Bước 1:
- Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch.Bào sợi nhỏ. Dùng ½ chỗ cà rốt đem ngâm giấm tỏi cùng chút gia vị.
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
- Xúc xích thái sợi.
- Trứng tráng mỏng rồi thái sợi.
Bước 2:
- Cho tỏi vào chảo phi thơm với chút dầu ăn.
- Cho cơm vào chiên đến khi các hạt cơm săn lại thì bạn nêm xì dầu vừa ăn.
Bước 3:
- Khi cơm gần được thì cho trứng, ½ chỗ cà rốt còn lại và xúc xích vào đảo đều.
- Lấy cơm ra đĩa, dùng với cà rốt đã ngâm giấm tỏi bên trên, có thể trang trí thêm trứng và xúc xích cho món cơm thêm bắt mắt.
Những lưu ý khi làm cơm chiên tam tơ:
- Vì là cơm chiên nên bạn không nên dùng cơm quá nhão, dẻo, hơi chút khô sẽ khiến cơm được tơi và thơm ngon hơn.
- Vì cơm được chiên với xì dầu nên hương vị hơi lạ, nếu bạn nào không ăn được xì dầu thì có thể gia giảm lượng xì dầu nhé.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
