Cháo thịt cà rốt bí đỏ là món ăn rất bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn đầu của quá trình ăn cháo. Cháo nhuyễn, đặc biệt là bí đỏ không hề bị nồng, rất thơm ngon.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách nấu món cháo thịt cà rốt bí đỏ dinh dưỡng này cho bé yêu nhà mình nhé!
» Xem thêm: Cháo đậu đỏ bổ dưỡng giải nhiệt cho bé yêu
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món cháo thịt cà rốt bí đỏ dinh dưỡng:
- 100g thịt gà nạc.
- 70g gạo tẻ.
- 50g bí đỏ.
- 50g cà rốt.
- Đường, gia vị, dầu ăn, nước hầm xương.
Cách nấu món cháo thịt cà rốt bí đỏ dinh dưỡng:
Bước 1:
- Thịt gà các bạn rửa sạch rồi băm nhỏ, cho khoảng 2 thìa cafe nước lọc vào tán đều ra.
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ, cà rốt gọt vỏ, thái khoanh nhỏ.
- Cho cà rốt và bí vào nồi hấp chín, sau đó dùng thìa hoặc chày nhỏ tán nhuyễn.
Bước 2:
- Cho gạo tẻ vào nấu cháo với nước hầm xương như bình thường, khi nồi cháo sôi được khoảng 5 phút thì cho thịt gà, bí đỏ và cà rốt vào nấu chín.
- Nêm muối với đường cho vừa ăn.
- Cháo chín các bạn múc cháo ra tô, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng. Cho bé ăn khi còn ấm.
Yêu cầu thành phẩm:
- Cháo có màu đẹp mắt, các nguyên liệu đều chín mềm nhừ và đều nhau, nên nấu hơi nhạt hơn so với người lớn vì trẻ con ăn mặn quá không tốt.
- Cháo còn có tác dụng kích thích vị giác cho những trẻ biếng ăn đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
