Cháo đậu đỏ cho bé giải nhiệt không mất quá nhiều thời gian mà bé lại có ngay một món ăn tốt cho sức khỏe lại có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng huyết rất tốt.
Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và học cách nấu món cháo đậu đỏ bổ dưỡng này cho bé yêu nhà bạn nhé!
>> Xem thêm: Cháo thập cẩm chay
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món cháo đậu đỏ bổ dưỡng cho bé:
– 20 g hạt bo bo (ý dĩ).
– 30 g đậu đỏ.
– 50 g gạo trắng.
– 3 quả táo tàu khô.
– 1,5 lít nước.
Cách nấu món cháo đậu đỏ bổ dưỡng cho bé:
Bước 1:
– Rửa sạch bo bo và đậu đỏ rồi đem ngâm với nước khoảng 1 giờ.
– Vo sạch gạo.
– Ngâm táo tàu trong nước cho đến khi mềm. Sau đó loại bỏ hạt bên trong.
Bước 2:
– Cho nước vào nồi và đun sôi.
– Thêm bo bo, đậu đỏ, gạo cùng táo tàu vào nồi.
Bước 3:
– Giảm nhiệt bếp và đun nhỏ lửa trong vòng 2 giờ cho đến khi gạo mềm, cạn nước.
Mách nhỏ:
– Trong công thức trên không đề cập đến gia vị, bạn có thể cho thêm đường hoặc muối tùy vào khẩu vị của gia đình.
– Sau khoảng 2 giờ, bạn thấy nước đã cạn mà gạo vẫn chưa đạt được độ mềm như mong muốn thì có thể cho thêm nước và tiếp tục nấu.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
