Chân gà trộn cay với chân gà giòn giòn quyện cùng sốt ớt tỏi cay cay hẳn sẽ là một món ăn nhậu hay món ăn vặt ngon tuyệt cú mèo.
Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món chân gà trộn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Chân gà rang muối ngon như ngoài hàng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món chân gà trộn cay ngon tuyệt:
- 600g chân gà.
- 5 lát gừng.
- 150g sốt ớt tỏi (hay tương ớt tỏi).
- Một ít rượu.
- Sả .
Cách làm món chân gà trộn cay ngon tuyệt:
Bước 1:
- Chân gà rửa sạch, cắt bỏ móng sau đó ngâm chân gà trong nước khoảng 20 phút.
- Cho chân gà vào nồi, thêm gừng, một ít rượu gạo và lượng nước ngập chân gà.
- Đun sôi chân gà khoảng 10 phút.
Bước 2:
- Cho chân gà đã luộc chín xả dưới nước lạnh.
- Dùng dao lọc bỏ xương.
- Cho chân gà vào âu, thêm sốt ớt tỏi vào trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Các món ăn được chế biến từ chân gà như chân gà nướng, chân gà ngâm mắm, ngâm dấm… được đông đảo các chị em nội trợ yêu thích. Vậy hôm nay, cũng từ nguyên liệu này bạn hoàn toàn có thể chế biến món chân gà trộn cay với phần sốt ớt tỏi cay cay, cùng phần chân gà giòn giòn ăn khá ngon miệng đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
