Canh sấu thịt băm rau rút là món ăn ngon giúp giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng này đấy nhé!
Với những nguyên liệu dễ kiếm, cách nấu lại vô cùng đơn giản các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món canh sấu thịt băm rau rút này cho cả nhà thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Canh khoai môn thịt bò
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu canh sấu thịt băm rau rút ngon tuyệt:
- Thịt băm: 150g.
- Cà chua: 2 quả.
- Sấu: 3-4 quả.
- Rau rút: 1 mớ.
- Hành hoa: 2 nhánh.
- Hành khô: 1 củ.
- Dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính.
Cách nấu canh sấu thịt băm rau rút ngon tuyệt:
Bước 1:
- Rau rút nhặt rồi rửa sạch để ráo nước.
- Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi đun nóng cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm, cho thịt vào đảo đều nêm thêm chút bột canh rồi xào săn lại.
Bước 2:
- Cà chua rửa sạch bổ múi cau, sấu gọt vỏ rồi cho vào chảo thịt băm xào vừa lửa.
- Thêm tô nước vào đun sôi, sau đó nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.
Bước 3:
- Cho phần rau rút vào đun thêm 2 phút để phần rau rút chín vừa thì tắt bếp.
- Cuối cùng cho hành hoa cắt khúc, nêm nếm cho vừa miệng rồi múc ra bát và thưởng thức.
Món canh sấu nấu thịt băm rau rút thanh mát rất hợp trong mỗi bữa cơm gia đình những ngày nắng nóng đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
