Canh khoai tây thịt heo vô cùng thơm ngon, dễ làm và rất đơn giản nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng nên các bạn có thể nấu món ăn này cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và học cách nấu món canh khoai tây thịt heo này nhé!
>> Xem thêm: Canh khoai môn thịt bò
>> Xem thêm: Canh xương hầm cay bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món canh khoai tây thịt heo ngon:
– 1 củ cà rốt.
– 3 – 4 củ khoai tây.
– 1 củ hành tây.
– 2-3 nhánh tỏi.
– 200g – 300g thịt heo.
– Sốt cà chua.
– Dầu ăn, muối, hạt tiêu.
Cách nấu món canh khoai tây thịt heo ngon:
Bước 1:
– Cà rốt gọt vỏ thái miếng vuông vừa ăn.
– Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vuông nhưng lớn hơn cà rốt.
– Hành tây thái hạt lựu.
– Thịt heo rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn.
– Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi thái nhỏ hoặc giã nhuyễn.
Bước 2:
– Chuẩn bị dầu ăn đun nóng trong chảo.
– Khi dầu sôi, cho tỏi và hành tây vào phi thơm. Đợi đến khi tỏi và hành tây chuyển sang màu vàng thì cho tiếp khoai tây vào đảo cùng.
Bước 3:
– Tiếp đến là cho thịt và cà rốt. Các bạn điều chỉnh nhỏ lửa để tỏi không bị cháy mà các nguyên liệu vẫn có được mùi thơm hấp dẫn.
– Thêm sốt cà chua, muối, hạt tiêu cho vừa miệng, đảo đều tay cho hỗn hợp thịt và rau củ được thấm vị.
Bước 4:
– Cuối cùng các bạn thêm nước vào chảo, đậy kín vung để rau củ và thịt được chín hoàn toàn.
– Nêm nếm lại lần cuối và tắt bếp.
– Thưởng thức canh khoai tây thịt heo do chính mình nấu.
Mách nhỏ:
– Không nên nấu quá chín cà rốt vì như vậy sẽ mất đi độ ngon và chất dinh dưỡng.
– Nếu không có sốt cà chua thì các bạn dùng cà chua tươi và dặm chúng cho thật nhuyễn nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
