Cánh gà sốt me với cánh gà mềm, kết hợp cùng vị chua chua của sốt me sẽ giúp món ăn không bị ngán, rất phù hợp cho gia đình có trẻ con đấy nhé!
Vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món cánh gà sốt me này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
>> Xem thêm: Cánh gà chiên sốt me thơm ngon
>> Xem thêm: Cánh gà chiên vừng kiểu Hàn Quốc
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món cánh gà sốt me ngon tuyệt:
- 600g cánh gà.
- 5 quả me.
- 4 quả cà chua.
- Hành, ớt.
- Gia vị.
Cách làm món cánh gà sốt me ngon tuyệt:
Bước 1:
- Cánh gà rửa sạch rồi để cho ráo nước. Sau đó ướp cánh gà với 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm, 1 thìa cà phê tiêu, ớt thái nhỏ, ướp khoảng 30 phút là được.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi cho cánh gà vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu ăn.
Bước 2:
- Quả me cạo sạch vỏ, cho vào nồi đun sôi, khi me mềm ra thì dầm ra rồi lọc lấy nước cốt me.
Bước 3:
- Phi thơm hành rồi cho cà chua thái miếng vào xào, thêm nước cốt me, cánh gà đã rán và nước lọc vào đun sôi.
- Khi nước sốt sền sệt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá thái nhỏ lên là tắt bếp.
- Múc cánh gà sốt me ra đĩa và cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
