Cánh gà chiên kiểu Hàn với từng miếng gà giòn rụm, vị chua nhẹ và hơi cay cay cùng một lớp áo vừng ăn thơm thơm thật hấp dẫn.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món cánh gà chiên kiểu Hàn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Cánh gà chiên ba vị ngon đậm đà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm cánh gà chiên kiểu Hàn ngon và hấp dẫn:
- 1,5 kg cánh gà (khoảng 12-13 cái)
- 2 thìa nhỏ bột tỏi
- 2 thìa nhỏ bột hành
- 2 thìa nhỏ muối
- 1 thìa nhỏ bột nở
- 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu đen
- 90 g bột khoai tây hoặc bột mỳ
- Nước sốt: 6 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa nhỏ bột muối ớt Hàn Quốc.
Cách làm cánh gà chiên kiểu Hàn ngon và hấp dẫn:
Bước 1:
- Trong một cái bát tô trộn đều bột tỏi, bột hành, muối, bột nở và tiêu.
- Ướp thịt gà với hỗn hợp trên trong 5-10 phút.
Bước 2:
- Rắc bột khoai tây lên khắp bề mặt thịt gà.
- Chiên gà trong chảo ngập dầu tới khi chín vàng ruộm, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Đun nước sốt sôi rồi thả cánh gà vào cho đến khi cánh gà được phủ đều lớp nước sốt, tắt bếp, rắc vừng rang lên trên và dùng nóng.
Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món cánh gà chiên kiểu Hàn thơm ngon và hấp dẫn rồi đấy. Các bạn hãy lưu lại cách làm này để trổ tài khi có dịp nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng!
