Canh bò cuộn nấm kim châm cực hấp dẫn, ngọt vị rất thơm ngon và độc đáo chắc chắn cả nhà bạn ai cũng sẽ rất thích món canh này đấy.
Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp học cách nấu món canh bò cuộn nấm kim châm độc đáo này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
>> Xem thêm: Canh củ cải thịt bò
>> Xem thêm: Canh khoai môn thịt bò
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món canh bò cuộn nấm kim châm độc đáo:
– 1 – 2 túi nấm kim châm.
– 500g thịt bò xúc.
– 2 bìa đậu phụ.
– 1 củ cà rốt, hành lá.
– Muối, bột nêm.
Cách nấu món canh bò cuộn nấm kim châm độc đáo:
Bước 1:
– Thịt bò thái lát mỏng.
– Nấm kim châm rửa sạch.
– Cà rốt tỉa hoa, thái miếng mỏng.
– Đậu phụ cắt miếng nhỏ.
– Hành lá chỉ lấy phần lá dài, để nguyên rửa sạch, trần qua nước sôi.
Bước 2:
– Bạn trải từng lát thịt bò ra, cho một ít nấm kim châm vào giữa rồi cuộn tròn miếng thịt lại, dùng hành cột chặt lại.
– Bạn đun sôi nước dùng lên, thả đậu và cà rốt vào, đun khoảng 5 phút thì thả cuộn thịt bò vào, thêm muối và hạt nêm cho vừa miệng, đun thêm 3 phút thì tắt bếp.
– Múc canh ra bát và thưởng thức món canh nóng hổi tuyệt ngon thôi.
Lưu ý khi làm món canh thịt bò:
– Bạn có thể dùng nước dùng là nước ninh xương hoặc nước luộc gà.
– Để thái thịt bò cho dễ hơn bạn có thể để thịt bò vào ngăn đá khoảng 1 tiếng sau đó mang ra thái từng lát mỏng rất đơn giản.
– Món canh bạn nhớ ăn nóng nhé.
Món canh thịt bò nóng hổi với nước dùng đậm đà, thịt bò mềm thơm, ăn kèm với nấm kim châm tạo nên hương vị khó quên. Món canh đơn giản, rất dễ thực hiện, vô cùng bổ dưỡng và không hề béo. Bạn hãy trổ tài nội trợ và khao cả nhà món canh hấp dẫn này nhé!
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng!
