Cá thu rim nước dừa với vị béo của nước dừa,vị dai của cá thu cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức chắc chắn ai cũng tấm tắc khen ngon.
Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp làm món cá thu rim nước dừa cũng cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Cá rô phi rim xì dầu
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món cá thu rim nước dừa hấp dẫn:
- 600g cá thu.
- 200g hành tây.
- 1 trái dừa xiêm.
- 1 trái ớt sừng.
- 2 thìa cà phê hạt nêm.
- Một ít hành ngò.
- Dầu ăn.
Cách làm món cá thu rim nước dừa hấp dẫn:
Bước 1:
- Cá thu sơ chế rửa sạch, để ráo rồi thái cá thành miếng nhỏ. Sau đó, ướp cá với 1 thìa hạt nêm trong khoảng 10 phút cho cá thấm đều gia vị.
- Hành tây bóc vỏ, rồi thái khoanh trong mỏng, tách rời từng lớp hành ra.
- Ớt sừng đem rửa sạch bỏ hạt và thái sợi
- Dừa xiêm chặt vỏ lấy nước.
Bước 2:
- Cho 2 muôi canh dầu ăn vào chảo đun sôi rồi thả cá vào chiên sơ cho cá vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
- Tiếp đến, cho vào 1 thìa canh dầu ăn vào chảo khác đun nóng rồi cho hành tím băm nhỏ vào xào thơm.
- Sau đó, trút hành tây vào xào khoảng 5 phút thì cho cá và nước dừa vào rim nhỏ lửa trong khoảng 15 phút thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tiếp tục rim đến khi nước cạn gần hết thì tắt bếp và rắc ớt sừng lên mặt cá.
Chỉ với 2 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món cá thu rim nước dừa thơm ngon và hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
