Cà ri bò kiểu Hàn Quốc với thịt bò mềm nhừ cùng với khoai tây và các loại rau nấm thấm vị quyện trong nước cà ri sóng sánh đậm đà rất ngon cơm.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ẩm Thực vào bếp và học cách nấu món cà ri bò kiểu Hàn Quốc đậm đà lạ miệng này chiêu đãi cả nhà nhé!
» Xem thêm: Miến trộn Hàn Quốc đổi vị dịp cuối tuần
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món cà ri bò kiểu Hàn Quốc đậm đà lạ miệng:
- 300 thịt bò.
- 1 củ hành vừa.
- 1 muỗng canh tỏi băm.
- 1/2 muỗng cà phê gừng.
- 2 củ khoai tây vừa.
- 1 củ cà rốt lớn.
- 4 cây nấm trắng.
- 1/2 ớt chuông xanh.
- 1/2 gói bột cà ri Hàn Quốc.
- 4 chén nước.
- 4 phần cơm nấu chín.
Cách nấu món cà ri bò kiểu Hàn Quốc đậm đà lạ miệng:
Bước 1:
- Cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ, ướp với muối và tiêu.
- Cắt nhỏ hành tây, và cắt cà rốt, ớt chuông, nấm, khoai tây thành những miếng nhỏ.
Bước 2:
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi thêm hành tây vào và xào nhanh tay cho hành tây chuyển sang màu vàng xém cạnh.
Bước 3:
- Tiếp đó, cho thịt, tỏi và gừng vào nấu cho đến khi thịt săn lại.
- Kế đó, cho các loại rau còn lại và trộn đều cho đến khi khoai tây vừa chín tới.
Bước 4:
- Đổ nước vừa đủ vào nồi. Đun sôi, và tiếp tục đun sôi trong khoảng 10 phút cho đến khi thịt chín mềm.
- Cho các viên cà ri vào nồi rồi khuấy đều để hòa tan.
Bước 5:
- Giảm lửa nhỏ, và để nồi cà ri sôi lăn tăn cho đến khi nước cà ri sánh lại thì tắt bếp.
- Múc cà ri ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
