Cá lóc hấp nước dừa là món ăn ngon, bổ dưỡng chứa nhiều dưỡng chất tự nhiên nên rất tốt cho sức khỏe người dùng.
Vậy hôm nay, Thế Giới ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món cá lóc hấp nước dừa thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà nhé!
» Xem thêm: Món cá hấp gừng hành ngon
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món cá lóc hấp nước dừa bổ dưỡng:
- 1 con cá lóc khoảng 800g.
- 1 chén nước cốt dừa.
- 1/2 củ hành tây cắt múi.
- 50g hành lá cắt nhỏ.
- 50g đậu phộng rang, đâm nhuyễn.
Cách làm món cá lóc hấp nước dừa bổ dưỡng:
Bước 1:
- Cá lóc sơ chế, bỏ ruột rửa sạch và cắt làm 2 phần, sau đó cho cá vào ướp cùng với 1/2 thìa nhỏ muối, 1 chút hạt nêm trong khoảng 15 phút.
- Cho nước cốt dừa vào nồi nhỏ đun sôi.
- Hành tây và hành lá rửa sạch, thái nhỏ rồi phi thơm cùng chút dầu ăn.
Bước 2:
- Cho cá vào xửng hấp rồi rưới nước cốt dừa lên trên và đem cá hấp cách thủy khoảng 20 phút là cá chín.
- Khi cá chín cho cá ra đĩa rồi cho phần hành phi thơm và đậu phộng lên mình cá, dùng nóng.
Món cá lóc hấp nước dừa chế biến thật nhanh và đơn giản phải không nào? Chỉ cần một chút thời gian vào bếp là bạn đã có đĩa cá hấp thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi đấy!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
