Cá kho nấm là món ăn mới lạ nhưng rất ngon, và hấp dẫn mang đến bữa cơm gia đình ngày cuối tuần thêm ngon miệng, và lôi cuốn hơn.
Vậy cuối tuần này các bạn hãy thử làm món cá kho nấm này và cùng gia đình cảm nhận hương vị độc đáo của món cá kho này nhé!
» Xem thêm: Cá trứng kho tiêu ấm bụng ngày mưa
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món cá kho nấm ngon tuyệt:
- Cá( tùy loại).
- Nấm đông cô.
- Cà rốt.
- Hành lá.
- Tỏi.
- Gừng.
- Gia vị: muối, bột nêm, đường, dầu ăn,hạt tiêu, nước tương,…
Cách làm món cá kho nấm ngon tuyệt:
Bước 1:
- Nấm đông cô bạn mang về ngâm trong nước ấm rồi sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo. Thái nấm thành từng miếng nhỏ.
- Hành tây, tỏi, gừng làm sạch rồi bạn đem băm nhỏ.
- Cà rốt rửa sạch thái sợi nhỏ.
- Cá rửa sạch rồi để ráo.
Bước 2:
- Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm vàng rồi tiếp theo cho nấm đông cô và cà rốt vào đảo đều sau khoảng 5 phút thì cho cá vào.
- Thêm bột nêm, nước tương, tiêu vào và đảo đều nhẹ tay để tránh làm cá bị nát.
- Cho chút nước vào cá rồi đun nhỏ lửa và đun đến khi cạn sánh thì nêm nếm lại cho vừa vị rồi tắt bếp.
- Cho hành lá và thêm hạt tiêu vào.
Cá kho nấm có vị đậm đà, ngon ngọt ăn với cơm nóng rất ngon. Vì vậy các bạn hãy trổ tài làm món cá kho này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
