Bò sốt vừng mang lại hương vị thịt bò mềm ngọt quyện với nước sốt và vị thơm bùi của vừng rang.
Với cách làm đơn giản không mất nhiều thời gian món bò sốt vừng này là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày bận rộn đấy nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món bò sốt vừng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Bắp bò kho gừng sả thơm lừng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bò sốt vừng ngon hấp dẫn:
- 250g thịt bò thái lát mỏng.
- 15ml rượu trắng.
- Gừng, tỏi mỗi thứ 1 củ băm nhỏ.
- 1 muỗng cà phê bột năng hoặc bột bắp.
- 30ml nước.
- 22ml nước tương.
- 8g đường.
- 12g hạt vừng.
- 10ml dầu mè.
Cách làm món bò sốt vừng ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Thịt bò cho vào bát đựng, thêm rượu, gừng và tỏi băm, bột năng vào trộn đều lên.
- Cho nước, nước tương, đường ở 1 bát khác vào cũng trộn đều và để riêng.
Bước 2:
- Cho vừng vào chảo rang, đảo đều đến khi chuyển màu nâu vàng là lúc vừng chín thì trút ra.
Bước 3:
- Cho dầu mè vào chảo rồi thêm thịt bò vào xào qua sau đó cho hỗn hợp nước tương đã pha vào.
- Đun sôi hỗn hợp và đảo đều đến khi nước sánh đặc và bao quanh toàn miếng thịt là được.
- Thêm vừng rang hạt vào trộn đều rồi tắt bếp.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
